12 дней до Дня всех влюбленных. Продумываем праздничный ужин

Возможно, вы предпочитаете провести этот ужин не дома: в ресторане, в ночном клубе или даже в лесу возле костра. Кстати, хорошая, только очень холодная идея.

Но если в День всех влюбленных вы хотели бы остаться дома и провести вечер в объятиях любимого человека, то ужин вам обязательно понадобится.

Итак, что приготовить на ужин в честь Дня всех влюбленных?

Критерия только три:

• вкусное,
• не тяжелое для желудка, чтобы не заснуть потом от сытости,
• легкое в приготовлении.

Наше предложение - это хороший овощной салат и мясо или рыба на ваше усмотрение, запеченная с ананасом под сыром.

В качестве салата вы можете приготовить Греческий салат (огурцы, помидоры, болгарский перец, сладкий лук, маслины, брынза, хорошее оливковое масло) или Арабский салат с апельсинами (апельсины, красный лук, маслины, хорошее оливковое масло).

Оба салата имеют массу вариаций, смотря, какие продукты вам удастся купить, и что вы любите, и массу советов в интернете по их приготовлению.

Горячее блюдо - рыба (лосось или судак) или мясо (лучше всего филе индюшки, если нет, то курица) под ананасами и сыром.

1. Мясо нарезать стейками толщиной 1,5 см поперек волокон и слегка отбить.
2. Рыбу (если вы выбрали ее) нарезать стейками толщиной два см.
3. С консервированных ананасов слить сок. Этим соком залить стейки и оставить их мариноваться хотя бы на 30 минут.
4. Форму смазать сливочным маслом.
5. Стейки вынуть из маринада, обсушить, натереть специями (какие вы любите, но подумайте о белом перце, имбире и кориандре) и чуть подсолить.
6. Положить их в форму.
7. Сверху на стейки выложить консервированные ананасы, нарезанные кубиками 1,5-2 см.
8. На ананасы выложить крупно натертый сыр. Лучше отдать предпочтение сыру поострее.
9. Затянуть форму сверху фольгой.
10. Духовка 180 градусов. Около 20 минут.
11. В конце снять фольгу, чтобы сыр подрумянился.

И последний вопрос: нужен ли десерт?

И да, и нет.

Нет, потому что не тратьте полдня на выпечку торта.

Да, потому что сладкое - это вкусно.

Коробка хороших конфет или шоколада и фрукты - вот лучшее завершение ужина в День всех влюбленных.

И не забудьте про шампанское - праздник ведь!

А если вы ищите подарок для вашего любимого человека, посмотрите вот здесь - здесь собранные лучшие акционные предложения по мебели.